Шеф-повар/су-шеф
В архиве с 4 июня 2017
от 40 000 до 70 000 ₽
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва, Юго-Западная, Большая Очаковская улица, 47Ас1
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Соблюдаешь технологические карты и ответственно относишься к рабочему процессу. Содержишь рабочее место в чистоте.
Ты позитивный, энергичный, чистоплотный. Наличие медицинской книжки с актуальной аттестацией. Готовность развиваться и расти в сфере ресторанного бизнеса.
Опыт от 3 до 6 лет
Организация работы вверенного структурного подразделения (фабрики-кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников (поваров-универсалов). Контроль качества продуктов.
Опыт работы шеф-поваром. Наличие действующей личной мед. книжки или желание ее получить. Знание технологии приготовления блюд. Знание документооборота кухни.
Работодатель сейчас онлайн
Су-шеф
до 80 000 ₽Москва, Сретенский бульвар и еще 2
Опыт от 1 года до 3 лет
организация и контроль работы смены. - контроль технологии приготовления блюд и норм закладки сырья. - составление графиков работы. - проведение инвентаризаций.
опыт работы от 1 года, профильное образование, знание технологии приготовления блюд, хорошие организационные навыки, наличие медицинской книжки.
Москва, Спортивная и еще 1
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Творческое мышление. Участие в обучении персонала, постановка задач сотрудникам. Поддержание чистоты рабочего места и уход за оборудованием.
Наличие действующей медицинской книжки. Ответственность, инициативность, любовь к профессии.
Москва, Пролетарская
Опыт от 1 года до 3 лет
Безопасность. - Определение концепции меню, всех сезонных предложений, специальных акций и т.д.. - Разработка меню с предоставлением технологических карт (общее, сезонные...
Наличие профильного образования обязательно. - Опыт работы су-шефом не менее 2 лет. - Опыт работы в Отелях крайне желателен. -
Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Организация бесперебойной работы кухни. - Планирование меню на 45+ человек ежедневно. - Приготовление блюд (3-4 варианта завтраков / 2 первых блюда...
Не работаем по ТТК. - Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. - Знание современной кухни. - Знание основ технологии производства...
Москва, Юго-Западная, Большая Очаковская улица, 47Ас1